Les professionnels de la fili\u00e8re \u00e9levage ovin ont affirm\u00e9 que les prix des b\u00eates de sacrifice pour l’A\u00efd El Adha connaissent \u00ab\u00a0une stabilit\u00e9 relative\u00a0\u00bb \u00e0 la faveur d’une \u00ab\u00a0offre abondante\u00a0\u00bb notamment dans les Hauts-plateaux et les r\u00e9gions steppiques, contrairement aux r\u00e9gions nord du pays o\u00f9 les prix peuvent s’envoler en raison de charges suppl\u00e9mentaires, particuli\u00e8rement le transport. <\/p>\n
Dans ce cadre, le vice-pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration nationale des \u00e9leveurs, Amrani Brahim a fait savoir dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS, que \u00ab\u00a0les prix des ovins connaissent, cette ann\u00e9e, une certaine stabilit\u00e9, particuli\u00e8rement dans les r\u00e9gions des Hauts-Plateaux et des steppes, gr\u00e2ce \u00e0 une production ovine abondante, comparativement aux r\u00e9gions du Nord o\u00f9 les des charges suppl\u00e9mentaires, notamment du transport, conduiront in\u00e9luctablement \u00e0 une flamb\u00e9e des prix\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Selon M. Amrani, les prix des b\u00eates de sacrifice oscillent entre 30.000 et 40.000 Da dans les r\u00e9gions des Hauts-Plateaux, contre une fourchette de 40.000 \u00e0 50.500 Da dans les r\u00e9gions nord du pays.<\/p>\n
Cette diff\u00e9rence dans les prix s’explique par les co\u00fbts des charges suppl\u00e9mentaires support\u00e9s par les \u00e9leveurs, \u00e0 savoir particuli\u00e8rement, le transport, la main d’\u0153uvre et le fourrage. Ce qui a contribu\u00e9 \u00e9galement \u00e0 cette abondance, poursuit le repr\u00e9sentant de la F\u00e9d\u00e9ration, figure la propagation de l’\u00e9pid\u00e9mie de la Covid-19 qui \u00ab\u00a0a r\u00e9duit indirectement l’op\u00e9ration de vente, en raison du manque des f\u00eates de mariage en 2020″. <\/p>\n
La fermeture des march\u00e9s de b\u00e9tail, l’interdiction des c\u00e9r\u00e9monies d’enterrement et la fermeture des restaurants ont tous contribu\u00e9 \u00e0 l’augmentation du nombre des moutons, a-t-il ajout\u00e9, estimant que ceux titrant le plus grand profit de cette conjoncture exceptionnelle, sont les bouchers qui ont achet\u00e9 le b\u00e9tail \u00e0 \u00a0\u00bb un prix raisonnable\u00a0\u00bb, mais n’ont pas r\u00e9percut\u00e9 ce prix sur les viandes qu’ils vendent. <\/p>\n
Concernant le contr\u00f4le sanitaire des b\u00eates commercialis\u00e9es, M. Amrani a fait savoir que ces b\u00e9tails disposent tous d’un certificat d\u00e9livr\u00e9 par les services v\u00e9t\u00e9rinaires de wilaya attestant de leur exemption de maladies, d’autant plus que ce certificat est un document officiel permettant le passage du b\u00e9tail et \u00e0 d\u00e9faut duquel, le transport du b\u00e9tail d’une wilaya est interdit. <\/p>\n
Quatre millions de t\u00eates ovines pour l’A\u00efd Al-Adha<\/strong><\/p>\n Dans le m\u00eame sillage, le sous-directeur de la Sant\u00e9 animali\u00e8re \u00e0 la Direction des services v\u00e9t\u00e9rinaires au minist\u00e8re de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Amalou Kaci a indiqu\u00e9 dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS que le transfert du b\u00e9tail en provenance des wilayas steppiques vers celles du nord, est conditionn\u00e9 par la possession d’un certificat m\u00e9dical d\u00e9livr\u00e9 par les services v\u00e9t\u00e9rinaires de la wilaya, et ce pour confirmer l’absence de maladies et d’\u00e9pizooties.<\/p>\n Il a \u00e9galement rappel\u00e9 que les services v\u00e9t\u00e9rinaires de la wilaya \u0153uvraient \u00e0 examiner les b\u00e9tails destin\u00e9s au sacrifice lors de l’A\u00efd Al-Adha avant leur transfert, et dans le cas o\u00f9 un cas malsain est d\u00e9couvert, il est imm\u00e9diatement proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 son isolation afin d’\u00e9viter la propagation de la contagion. Par la m\u00eame occasion, il a soulign\u00e9 que le nombre de moutons \u00e0 travers le pays avait augment\u00e9 ces derniers jours en raison de la production et du manque de ventes enregistr\u00e9 pendant le confinement impos\u00e9 par la crise sanitaire du Coronavirus (Covid-19), oscillant entre 30 et 28 millions de t\u00eates ovines.<\/p>\n En ce qui concerne les espaces commerciaux d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la vente de b\u00e9tail dans les diff\u00e9rentes wilayas du pays, le responsable a indiqu\u00e9 que les pr\u00e9paratifs sont en cours et qu’ils seront d\u00e9termin\u00e9s par les services de la wilaya en fin de cette semaine et publi\u00e9s sur le site web (firma.dz).<\/p>\n Et de souligner que ces espaces commerciaux doivent r\u00e9unir les conditions sanitaires n\u00e9cessaires, notamment la pr\u00e9sence des services v\u00e9t\u00e9rinaires et les autorit\u00e9s s\u00e9curitaires en vue de veiller \u00e0 la mise en \u0153uvre des mesures de pr\u00e9vention (port du masque et distanciation sociale), afin d’endiguer la propagation de la pand\u00e9mie.<\/p>\n Quant \u00e0 l’Alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR), son repr\u00e9sentant a affirm\u00e9 que les pr\u00e9paratifs sont en cours, \u00e0 la faveur de la r\u00e9ception de plus de 2000 t\u00eates au niveau de son si\u00e8ge consacr\u00e9 \u00e0 la vente dans la zone de Baba Ali (Alger) et que l’op\u00e9ration d’approvisionnement se poursuit depuis ses si\u00e8ges dans les zones steppiques o\u00f9 s’effectue l’engraissement des agneaux pour le sacrifice de l’Aid Adha.<\/p>\n Pour les prix, il a indiqu\u00e9 qu'\u00a0\u00bbils sont de 32.000 au minimum\u00a0\u00bb, pr\u00e9cisant que la vente n’a pas encore commenc\u00e9 en raison des pr\u00e9paratifs en cours. A une question sur la raison de la longue dur\u00e9e des pr\u00e9paratifs cette ann\u00e9e, le m\u00eame responsable a imput\u00e9 cela aux mesures pr\u00e9alables entreprises avec les diff\u00e9rentes instances intervenantes (services v\u00e9t\u00e9rinaires, abattoirs, transport, ..etc) aux fins de leur r\u00e9ussite. <\/p>\n Concernant les points de vente anarchiques apparus ces derniers jours, les prix demeurent relativement en hausse, a constat\u00e9 l’APS.<\/p>\n Un vendeur d’ovins \u00e0 Birtouta a indiqu\u00e9 que les prix varient entre 49.000 DA et 67.000 DA, tandis qu’un autre \u00e0 Draria a fait \u00e9tat de 59.000 DA jusqu’\u00e0 70.000 DA, une hausse due, selon lui, aux co\u00fbts de la production et au manque et \u00e0 la chert\u00e9 des fourrages en raison de la s\u00e9cheresse cette ann\u00e9e. Les professionnels de la fili\u00e8re \u00e9levage ovin ont affirm\u00e9 que les prix des b\u00eates de sacrifice pour l’A\u00efd El Adha connaissent \u00ab\u00a0une stabilit\u00e9 relative\u00a0\u00bb \u00e0 la faveur d’une \u00ab\u00a0offre abondante\u00a0\u00bb notamment dans les Hauts-plateaux et les r\u00e9gions steppiques, contrairement aux r\u00e9gions nord du pays o\u00f9 les prix peuvent s’envoler en raison de charges suppl\u00e9mentaires, particuli\u00e8rement […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11393,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,3],"tags":[820,819],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11394,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11392\/revisions\/11394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11393"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCitant des informations parvenues au minist\u00e8re par les \u00e9leveurs, M. Amalou a pr\u00e9cis\u00e9 que quatre millions de t\u00eates ovines ont \u00e9t\u00e9 mises \u00e0 disposition pour le sacrifice de l’A\u00efd Al-Adha, ajoutant qu’il possible, dans le cas o\u00f9 la demande augmente, d’approvisionner le march\u00e9 selon les besoins et que les \u00e9leveurs sont pr\u00eats \u00e0 cet effet.<\/p>\n
\nContrairement aux autres ann\u00e9es, cette entreprise publique assure durant l’Aid 2021 \u00ab\u00a0tous les services \u00e0 partir de l’achat jusqu’au d\u00e9coupage de la viande\u00a0\u00bb.<\/p>\n
\nR. N.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"