Le gel des importations des viandes rouges d\u00e9cid\u00e9 par les pouvoirs publics, depuis le 4\u00e8me trimestre 2020, permettra \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie d\u2019\u00e9conomiser plus de 200 millions de dollars par an, selon un haut responsable au minist\u00e8re du Commerce. \u00abNotre d\u00e9partement en coordination avec les minist\u00e8res des Finances et de l\u2019Agriculture a d\u00e9cid\u00e9 de geler les importations des viandes rouges fra\u00eeches et congel\u00e9es qui ne cessent d\u2019augmenter d\u2019une ann\u00e9e \u00e0 l\u2019autre malgr\u00e9 la disponibilit\u00e9 du produit local\u00bb, a expliqu\u00e9 le Directeur g\u00e9n\u00e9ral du Commerce ext\u00e9rieur au minist\u00e8re du Commerce, Khaled Bouchelaghem.<\/p>\n
\u00abCette d\u00e9cision, a-t-il poursuivi, rentre dans le cadre de la rationalisation des importation ainsi que l\u2019encouragement des produits locaux et r\u00e9pond par la m\u00eame occasion aux attentes des \u00e9leveurs et des engraisseurs qui se sentaient concurrenc\u00e9s par les produits import\u00e9s\u00bb.<\/p>\n
Dans le m\u00eame contexte, M. Bouchelaghem a affirm\u00e9 que l\u2019Alg\u00e9rie, \u00e0 l\u2019instar de tous les pays, dispose d\u2019outils juridiques lui permettant de prendre des \u00abmesures protectionnistes provisoires\u00bb pour r\u00e9duire son d\u00e9ficit commercial ou pour prot\u00e9ger les producteurs nationaux lorsque ces derniers se sentent menac\u00e9s par les concurrents \u00e9trangers.<\/p>\n
Selon les chiffres communiqu\u00e9s par ce responsable, les importations du pays en viandes rouges bovines avaient atteint 122 millions de dollars rien que pour les dix premiers mois de l\u2019ann\u00e9e 2020, dont 67,5millions de dollars en viande fra\u00eeches et 54,5 millions de dollars en congel\u00e9e. Il a fait constater qu\u2019il y\u2019avait une tendance haussi\u00e8re de ces importations malgr\u00e9 la disponibilit\u00e9 du produit local, \u00abce qui va \u00e0 l\u2019encontre de l\u2019\u00e9conomie nationale\u00bb.<\/p>\n
Ainsi, en 2019, a-t-il indiqu\u00e9, les importations avaient atteint une valeur de 210 millions de dollars (135 millions pour les viandes fra\u00eeches et 75 millions pour les viandes congel\u00e9es), contre 186 millions de dollars en 2018 (104,6 millions de viandes fra\u00eeches et 81,4 millions pour les viandes congel\u00e9s). En revanche, les op\u00e9rations d\u2019importation du bovin sur pied sont toujours autoris\u00e9es pour approvisionner le march\u00e9 en viandes rouges, a-t-il pr\u00e9cis\u00e9, expliquant que cela est de loin \u00abplus rentable\u00bb que l\u2019importation des produits finaux. \u00abL\u2019importation de bovins destin\u00e9s \u00e0 l\u2019abattage permet en effet la cr\u00e9ation d\u2019emplois directs et indirects autour de cette activit\u00e9 \u00ab, a-t-il fait valoir.<\/p>\n
Mettant en avant ses avantages, il a affirm\u00e9 que l\u2019introduction de b\u00eates vivantes contribuerait \u00e0 augmenter la cadence du travail au niveau des abattoirs et des boucheries et d\u2019approvisionner le march\u00e9 en viandes fra\u00eeches, de fournir l\u2019industrie de la transformation des viandes en mati\u00e8re premi\u00e8re, ce qui devrait \u00e9galement \u00e9largir le r\u00e9seau de distribution et g\u00e9n\u00e9rer des emplois suppl\u00e9mentaires. Mais en contrepartie de ce gel des importations au profit de la fili\u00e8re, ce responsable appelle les op\u00e9rateurs \u00e0 faire preuve de \u00abpatriotisme \u00e9conomique\u00bb en contribuant \u00e0 la protection du pouvoir d\u2019achat et \u00e0 la s\u00e9curisation du march\u00e9 des viandes. Abondant dans le m\u00eame sens, la charg\u00e9e d\u2019\u00e9tude aupr\u00e8s du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et du d\u00e9veloppement rural, Sabrina Ichou, a insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 pour les acteurs de la fili\u00e8re de s\u2019organiser pour rendre les prix plus abordables. \u00abLes associations interprofessionnelles doivent s\u2019entendre, y compris sur les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires \u00e0 travers des contrats pr\u00e9d\u00e9finis afin de r\u00e9guler les prix des viandes qui restent excessifs malgr\u00e9 une production cons\u00e9quente qui d\u00e9passe 50 millions de quintaux par an \u00ab, a-t-elle jug\u00e9.<\/p>\n Pour Mme Ichou, toutes les conditions sont r\u00e9unies pour booster la fili\u00e8re et d\u00e9velopper la cha\u00eene de distribution \u00e0 travers le pays. Elle a cit\u00e9 notamment les trois complexes d\u2019abattage \u00e9tablis dans les r\u00e9gions steppiques des Hauts plateaux \u00e0 savoir le complexe de Boukteb (El Bayadh), de Hassi Bahbah (Djelfa) et celui d\u2019Oum Bouaghi (A\u00efn M\u2019Lila).<\/p>\n Selon ses explications, l\u2019implantation de ces complexes d\u2019abattage au niveau de ces zones \u00e9tait bien r\u00e9fl\u00e9chi, du fait qu\u2019elles soient accessibles aux \u00e9leveurs et aux maquignons qui vendent le b\u00e9tail sur pied pour l\u2019approvisionnent des abattoirs.<\/p>\n \u00abEn plus d\u2019une cha\u00eene d\u2019abattage mixte ovine et bovine, ces infrastructures r\u00e9alis\u00e9es aux normes HACCP, sont dot\u00e9es des entrep\u00f4ts frigorifiques, des tunnels de cong\u00e9lation et m\u00eame de parcs pour accueillir les animaux vivants en cas de s\u00e9cheresse\u00bb a-t-elle fait savoir.<\/p>\n Cette m\u00eame responsable en charge du dossier viandes rouges au niveau du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture assure que l\u2019existence de telles infrastructures s\u00e9curise d\u2019abord les \u00e9leveurs en leur \u00e9vitant de brader leurs cheptels lors des al\u00e9as climatiques qui affectent \u00e9norm\u00e9ment la production v\u00e9g\u00e9tal et les p\u00e2turages pour les b\u00e9tails.<\/p>\n Ces complexes d\u2019abattage permettent par ailleurs de booster la fili\u00e8re notamment avec l\u2019interdiction des importations des viandes fra\u00eeches et congel\u00e9es et l\u2019encouragement des activit\u00e9s de l\u2019\u00e9levage et de l\u2019engraissement du b\u00e9tail dans ces r\u00e9gions pastorales. \u00abCela devra optimiser le rendement de ces abattoirs en les faisant tourner \u00e0 leur pleine capacit\u00e9 tout en faisant gagner les intervenants de la cha\u00eene (\u00e9leveurs, engraisseurs, bouchers, cha\u00eene de distribution\u00bb, a-t-elle soulign\u00e9.<\/p>\n L\u2019Alg\u00e9rie produit annuellement plus de 5,3 millions de quintaux de viandes rouges, selon les donn\u00e9es recueillies par l\u2019APS aupr\u00e8s de la directrice des services v\u00e9t\u00e9rinaires du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et du d\u00e9veloppement rurale, Mme Leila Toumi. \u00abL\u2019ovin repr\u00e9sente 60 % de la production nationale en viande rouge et le bovin 30%, le reste, soit 10%, c\u2019est la viande caprine et cam\u00e9line\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 M.Toumi.<\/p>\n Concernant le nombre d\u2019\u00e9leveurs ovins, il a atteint 230.000, a-t-elle indiqu\u00e9, en se r\u00e9f\u00e9rant aux statistiques de 2020 de la chambre nationale d\u2019Agriculture. Quant au nombre d\u2019 \u00e9leveurs bovins, il se chiffre \u00e0 72.000 \u00e9leveurs activant dans la production laiti\u00e8re et l\u2019engraissement des veaux destin\u00e9s \u00e0 l\u2019abattage. Le gel des importations des viandes rouges d\u00e9cid\u00e9 par les pouvoirs publics, depuis le 4\u00e8me trimestre 2020, permettra \u00e0 l\u2019Alg\u00e9rie d\u2019\u00e9conomiser plus de 200 millions de dollars par an, selon un haut responsable au minist\u00e8re du Commerce. \u00abNotre d\u00e9partement en coordination avec les minist\u00e8res des Finances et de l\u2019Agriculture a d\u00e9cid\u00e9 de geler les importations […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9331,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,3],"tags":[1307],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9330"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9330"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9332,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9330\/revisions\/9332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9331"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.timesalgerie.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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